為幫助餐飲和酒店行業應對日益嚴格的食品安全要求,我們將于6月23日至24日舉辦一場關于4D食品安全現場管理體系的公開課。本課程專為餐飲管理者、廚師長、食品安全主管及相關從業人員設計,旨在通過系統化的講解和實踐案例,提升企業的食品安全管理水平。
4D管理體系是一種源自日本的現場管理方法,強調整理、整頓、清掃和清潔四個維度。在餐飲酒店行業,4D不僅能有效控制食品安全風險,還能優化工作流程、減少浪費、提高員工效率。課程內容涵蓋:4D管理的基本原理和實施步驟;如何將4D體系與HACCP等國際標準結合;現場實操演練,包括廚房布局優化和設備管理;以及案例分享,從成功企業中學習經驗。
通過本次公開課,參與者將掌握如何建立和維護4D體系,應對日常運營中的挑戰。課程結束后,學員將獲得證書,并可加入行業交流網絡,持續獲取最新資訊。名額有限,歡迎餐飲酒店從業者踴躍報名,共同推動行業食品安全標準的提升。詳情請關注我們的官方渠道或聯系客服咨詢。